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果香臘八粥

美食達人@牛媽廚房
果香臘八粥封面圖

菜式簡介
  都說過了臘八就是年了,今年的臘八粥我想換一個新花樣,總那麼老幾樣吃吃也不太過瘾哦。于是我在裏面加入了蘋果。對于蘋果入粥,我也不是第一次了,之前用蘋果,紅豆,大米也配煮過,我家孩子是比較喜歡得哦。所以呢了解自己家孩子家人喜歡什麼,這是最最重要得,現在請各位朋友們一起來品嘗,喜歡的也可以參考一下哦。這樣子的粥不一定是要在臘八節才可以吃,平時想吃了就可以煮上一份哦。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時一小時
難度簡單
主材料
蘋果1個
雜糧1份
輔助料
紅棗適量
荔枝幹適量
冰糖適量

果香臘八粥的做法步驟

  • 第一步:備好所用食材。
  • 第二步:除蘋果荔枝外,其它食材搓洗好。
  • 第三步:再用清水泡發一下備用。
  • 第四步:將食材下鍋,並加適量清水,再將蘋果去皮改刀下鍋。
  • 第五步:上蓋,通電,壓煮35分鍾。
  • 第六步:等減壓開蓋後,加入冰糖。
  • 第七步:再加入荔枝幹,再微焖十分鍾即可。
  • 第八步:這樣子一份果香版本的臘八粥就完成了。
  • 果香臘八粥做法技巧/竅門/補充說明:

    食材本身帶一點甜味,可不加糖也行哦。
    荔枝幹煮製的時間不可以太長,太長口味不好。

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