不中不洋的泰醬木瓜煮酥肉

美食達人@琴心劍膽

不中不洋的泰醬木瓜煮酥肉封面圖

菜式簡介
　　看過一個菜的做法，好像是用木瓜做的，憑感覺，做了道泰醬木瓜煮酥肉。讓小MM試了下，她說好吃極了，哈哈，那就好，不過，這道菜要趁熱吃，涼了肉就不酥了，嘿嘿。

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 五花肉一斤; 木瓜半只

輔助料: 尖椒一個; 洋蔥適量

調味料: 泰式酸辣醬適量; 牛油適量

不中不洋的泰醬木瓜煮酥肉的做法步驟

第一步：將豬肉且1厘米厚的片。

第二步：洋蔥，木瓜，尖椒切丁。

第三步：起油鍋，燒熱油，下豬肉炸炸熟待用。

第四步：將油倒出，將牛油入鍋燒融，下尖椒，洋蔥下鍋炒香。

第五步：加入清水，泰式酸辣醬。

第六步：大火炒勻。

第七步：待材料熟透之後，加入木瓜粒炒勻。

第八步：待材料熟透之後，加入木瓜粒炒勻。

第九步：加入適量的鹽調味。

菜譜標簽：熱菜老人午餐朋友聚餐泰國菜

相關食材：木瓜

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