香菇滑炒木耳

美食達人@fruitknife007

香菇滑炒木耳封面圖

菜式簡介
　　這道菜的出品是源于家裏剩下的菜，想一起炒炒吃了，結果發現味道還不錯。很家常，很簡單。

耗時/難易度: 口味其他; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 香菇適量; 黑木耳適量; 肉片適量; 香菜適量; 胡蘿蔔適量

輔助料: 鹽適量; 花生油適量; 老抽適量

香菇滑炒木耳的做法步驟

第一步：香菇切片，然後焯水。

第二步：泡發的黑木耳處理成小塊；胡蘿蔔切片。加入胡蘿蔔是爲了讓菜的顔色更漂亮一些。

第三步：加熱炒鍋，鍋熱後放入適量的花生油。油熱後放入肉片翻炒。

第四步：放入木耳和胡蘿蔔翻炒。胡蘿蔔變軟後，加入已經焯水的香菇，加入鹽，老抽，大火翻炒幾下。熟了就可以撒香菜出鍋了。

第五步：出鍋喽~~

菜譜標簽：熱菜老人家常菜冬季食譜朋友聚餐兒童宵夜

相關食材：香菇木耳

答配菜譜：香菇與木耳的做法

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