辣炒胡蘿蔔圓白菜

菜式簡介
　　圓白菜：也叫大頭菜、洋白菜、包心菜、蓮花白等。屬于甘藍的變種，中國各地都有栽培。卷心菜在外國的地位很高，猶如白菜之在中國。圓白菜和大白菜一樣産量高、耐儲藏，是四季的佳蔬。