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白菜胡蘿蔔炒面

美食達人@紅九兒的廚房
白菜胡蘿蔔炒面封面圖

菜式簡介
  冬天的白菜那個甜呀!配上鮮紅的胡蘿蔔,炒個面條也是味道棒棒哒!

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
粗面條適量
白菜適量
輔助料
紅99海味調料適量
胡蘿蔔適量
青椒適量
適量
幹辣椒適量
料酒適量
胡椒粉適量

白菜胡蘿蔔炒面的做法步驟

  • 第一步:胡蘿蔔洗淨切片。
  • 第二步:白菜洗淨切絲。
  • 第三步:青椒洗淨切絲。
  • 第四步:面條入開水煮熟後撈出備用。
  • 第五步:油鍋下蒜爆香,放入青椒、白菜翻炒斷生。
  • 第六步:下胡蘿蔔、面條翻炒,中途可依照個人口味添加辣椒、料酒、紅99海味調料。
  • 第七步:最後起鍋前添加胡椒粉、適量白糖翻炒出香即可。
  • 相關食材:白菜胡蘿蔔蘿蔔

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