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蔓越莓炖牛奶

美食達人@火鍍紅葉
蔓越莓炖牛奶封面圖

菜式簡介
  冬天這種季節,不僅僅是風高物燥,人也不例外,幹燥不僅令人體皮膚開裂,內髒會波及,這就要從飲食物方面下功夫了,比如吃些如蔓越莓、牛奶、雞蛋之類食材,就有降燥滋養的效果;蔓越莓是天然抗菌保健水果,是防治女性日常泌尿系統各種細菌最佳自然食療品,牛奶老少皆宜,養身、生津、潤澤等作用,這款蔓越莓炖牛奶甜品的材料好容易找,做法又好簡單,嚴寒冬日裏來一盅熱騰騰的蔓越莓炖牛奶,給你由內到外的溫暖和滋潤。

耗時/難易度
口味酸甜
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
牛奶250克
蔓越莓適量
蛋清2個
沙糖25克

蔓越莓炖牛奶的做法步驟

第一步:備材料

蔓越莓炖牛奶的做法步驟圖(一)

第二步: 把蛋清與牛奶同放一碗內,用打蛋器打均勻

蔓越莓炖牛奶的做法步驟圖(二)

第三步:投放沙糖

蔓越莓炖牛奶的做法步驟圖(三)

第四步:所有材料拌打均勻

蔓越莓炖牛奶的做法步驟圖(四)

第五步:把奶液過濾

蔓越莓炖牛奶的做法步驟圖(五)

第六步:奶液放在炖盅內約爲8分滿左右

蔓越莓炖牛奶的做法步驟圖(六)

第七步:中火蒸15分鍾左右,關火,再虛蒸8分鍾

蔓越莓炖牛奶的做法步驟圖(七)

第八步: 取出炖盅,撒蔓越莓在已凝固的奶液上面,即可食用

蔓越莓炖牛奶的做法步驟圖(八)
相關食材:蔓越莓牛奶

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