水晶桂花糕
菜式簡介
晶瑩剔透的水晶桂花糕相信第一眼看到它的人都會有一種驚豔的感覺，其實做它一點都不難，只要按照配方的量來做，很容易成功的，
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煮
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 水200ML
- 糖桂花兩大勺
- 輔助料
- 瓊脂2克
- 白砂糖兩大勺
水晶桂花糕的做法步驟
第一步：把瓊脂撕小一點，
第二步：用涼水泡發開，
第三步：撈起，放進水裏，
第四步：加糖，把瓊脂和白砂糖完全煮化，
第五步：加入糖桂花，攪拌均勻，
第六步：倒入一個定型的碗裏，放涼後冰箱冷藏一小時，完全凝固後即可切塊食用，
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