雞蛋海米木耳炒韭苔
菜式簡介
韭菜苔是韭菜生長到一定階段的時候在中央部分長出的細長的莖,頂上開花結實,嫩的可以當菜吃。韭菜苔具有補腎助陽、溫中降逆、補中益肝、活血化瘀、通絡止血、潤肺、護膚、防治風寒感冒及夜盲症之功。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 韭菜苔400克
- 雞蛋2個
- 輔助料
- 海米少許
- 木耳少許
雞蛋海米木耳炒韭苔的做法步驟
雞蛋海米木耳炒韭苔做法技巧/竅門/補充說明:
木耳和海米都要提前泡發,想要木耳口感好的話可以事先把木耳煮一下。