銀耳雪梨蓮子羹

美食達人@洋洋小妖

銀耳雪梨蓮子羹封面圖

菜式簡介
　　大年七天假馬上就過去了，是不是吃的太油膩了，來點清淡的糖水羹很適合，不但清理腸胃，還有滋補養顔的功效。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝炖; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 銀耳適量; 梨2個; 蓮子適量; 枸杞適量; 紅棗適量; 百合適量

輔助料: 冰糖適量

銀耳雪梨蓮子羹的做法步驟

第一步：銀耳泡發直全開，撕成小朵

第二步：蓮子泡軟一分兩半，去掉中間的芯，百合也需要泡哦

第三步：將上述的這幾樣放在砂鍋裏，放入清水，加入適量冰糖，中火煮開，轉至小火煮十分鍾

第四步：梨去皮切成丁，放入鍋中繼續煮，大約二十分鍾，這時候湯應該有些黏稠

第五步：大約小火三十分鍾後加入紅棗和枸杞，繼續二十分鍾

第六步：當當當！大功告成?

菜譜標簽：羹類

相關食材：銀耳梨蓮子

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