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巴旦木可可餅幹

美食達人@琳??
巴旦木可可餅幹封面圖

菜式簡介
  春節在家閑著也是閑著。幹果剩好多。吃得嘴老是起牙包。。換種新的吃法。。打發下時間。一做出來。。有酥脆又香。幹果的口感太好了。根本停不下來。。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時一小時
難度普通
主材料
黃油120克
巴旦木35克
白糖50克
輔助料
可可粉15克
雞蛋1個
低筋面粉220克

巴旦木可可餅幹的做法步驟

  • 第一步:巴旦木,但很多人都叫做杏仁。
  • 第二步:用餐剪剪小塊備用。
  • 第三步:黃油軟化加入白糖打發。我這次是用大勺快速打發的。沒用電動攪拌器
  • 第四步:打到發白加入雞蛋。
  • 第五步:繼續打到混合一起。
  • 第六步:在加入220克低筋面粉。15克可可粉。可可粉沒有可以不加。
  • 第七步:按壓成團後在加入巴旦木。
  • 第八步:按壓均勻。
  • 第九步:在捏成型。烤箱上層160度20分鍾。
  • 第十步:放涼變酥松就可以開吃啦。。好吃得停不下來。。
  • 相關食材:巴旦木

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