海鹽巴旦木太妃糖

美食達人@月???

海鹽巴旦木太妃糖封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝炒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 麥芽糖60克; 紅糖40; 白砂糖70克; 海鹽3克; 淡奶油250克

輔助料: 巴旦木180克

海鹽巴旦木太妃糖的做法步驟

第一步：材料。

第二步：除巴旦木，所有材料放入鍋中，小火熬製。

第三步：熬至有紋路，滴一滴糖至冰水中看是否熬好。

第四步：放入巴旦木快速攪拌。

第五步：倒入模具中，待不燙手時切塊，完全冷卻後不好切塊。

第六步：成品圖。

第七步：成品圖。

第八步：成品圖。

第九步：成品圖。

菜譜標簽：甜品

相關食材：巴旦木鹽海鹽

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