巴旦木黃油曲奇

美食達人@甜媽愛烘焙

巴旦木黃油曲奇封面圖

菜式簡介
　　簡單易學，成功率很高，已經做了好幾次了，曲奇很酥，入口即化，孩子說好吃，拿來分享給大家

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烤; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 黃油120克; 低粉200克; 白糖90克; 雞蛋60克

輔助料: 巴旦木若幹

巴旦木黃油曲奇的做法步驟

第一步：黃油在室溫下徹底軟化後，加糖打發，要讓糖充分溶解噢

第二步：雞蛋分三四次加入，避免水油分離，攪拌到奶油狀

第三步：將低筋面粉，我用的蛋糕粉，篩入，翻扮均勻，不要過度攪拌，容易起筋

第四步：烤盤上鋪上油紙，把面糊裝裱花袋，擠成空心圓，把巴旦木放進去

第五步：放入預熱好的烤箱，上下火180度，十分鍾，轉150度加熱風循環十分鍾。要根據自家烤箱的溫度隨時調整噢！

第六步：我方子裏的材料的量，做出來是400克左右的曲奇，要烤兩盤。後來還做了幾個小的和手指型的，隨意發揮

菜譜標簽：烘焙

相關食材：巴旦木黃油

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