【蒜香黃油三明治】
菜式簡介
早餐：蒜香黃油三明治 南瓜濃湯。這個三明治的吐司片是加上黃油、蒜蓉、歐芹烤過的，表皮酥脆，四周金黃，香味四溢。加上沙拉和烤香的杏仁片，真的是一口一個香。
- 耗時/難易度
- 口味其他
- 工藝其他
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 吐司片兩片
- 雞蛋一個
- 紫甘藍一片
- 生菜一片
- 杏仁片（熟）少許
- 白芝麻(熟）少許
- 輔助料
- 黃油15克
- 蒜蓉少許
- 歐芹少許
- 沙拉醬少許
【蒜香黃油三明治】的做法步驟
第一步：取兩片吐司片，切去邊緣成正方形。
第二步：把軟化的黃油和蒜茸、歐芹碎一起攪拌均勻。
第三步：把調好的黃油抹在吐司片上。
第四步：放入預熱好的烤箱180度烤約6分鍾，至吐司表皮酥脆、四周金黃。
第五步：烤吐司的時候准備配料，先把雞蛋在不粘鍋裏攤成蛋皮。
第六步：把蛋披、紫甘藍、生菜依次切成絲，然後用筷子稍微拌一拌混合。
第七步：鋪上適量配菜在烤好的吐司片上。
第八步：擠上適量適合自己口味的沙拉醬。
第九步：撒上烤香的杏仁片和白芝麻。
第十步：蓋上另外一片吐司片即可。
【蒜香黃油三明治】做法技巧/竅門/補充說明：
詩心片語：
1：配料裏的一個雞蛋、一片紫甘藍、一片生菜，混合在一起，可以做如圖兩個三明治，也就是可以一次烤四片吐司來製作。
2：沙拉所用的原料可以根據自己的喜好進行搭配，但是用黃油和蒜蓉烤過的面包較適合搭配蔬菜類，口感比較好。
3：杏仁片有點睛之筆，可以讓整個三明治的味道得到提升，但是要烤香的，不要用生的哦。
相關食材：黃油