朗姆酒黃油烹煮藍贻貝
菜式簡介
代購的時代,一切皆有可能。
雖然沒有去過法國,不過一樣可以坐在家裏采購從法國全程冷藏運輸的優質海鮮:法國聖米歇爾山活藍贻貝。
這種加酒烹饪的方法很簡單。
除了用朗姆酒以外,也可以試試白葡萄酒。味道仍然很香濃,並且保存了海鮮最天然的味道。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝燒
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 藍贻貝400克
- 洋蔥1個小的
- 輔助料
- 朗姆酒150ML
- 黃油10克
朗姆酒黃油烹煮藍贻貝的做法步驟
朗姆酒黃油烹煮藍贻貝做法技巧/竅門/補充說明:
1、再次強調,濃郁的海水味足以鮮鹹,所以一定不要放鹽;
2、無論是烤還是烹煮,時間都不宜過長。