奇妙黃油全麥面包

美食達人@藍雨陽光780913

菜式簡介
　　一個大的黃油面包，卻由有豆沙、黑芝麻、奶黃、麻辣牛肉等多個小面包集合，黃油的香，底層的脆，餡兒料的足，讓你一次性可以品嘗父到多種口味，多奇妙！

第一步：把酵母溶于溫牛奶中，加入全麥面粉攪拌。

第二步：揉好的面團醒發1小時。

第三步：醒發好的面團挖一個大洞，把黃油包進去開始反複揉搓面團。

第四步：面團揉好後，搓成條，切成小劑子，再次醒發20分鍾。

第五步：電飯鍋裏放入一點兒黃油碎，用保溫功能讓它融化。

第六步：10分鍾後，面團第二次醒發好了

第七步：用擀面杖擀成長條牛舌狀，這個放的的黑芝麻餡兒，然後像卷紙一樣卷起來，兩頭捏緊。

第八步：紅豆餡兒和奶黃餡兒的，還做了一個三種甜餡兒都有的。

第九步：麻辣牛肉餡兒的，這是我的最愛。

第十步：黃油融化後，把做好的面團依次放入電飯鍋裏，按煮飯鍵開始做面包。

第十一步：出鍋，今天的餡兒放得多了點兒，皮擀得薄，從外觀就可以看出是什麼餡兒料的啦！開動吧！

奇妙黃油全麥面包做法技巧/竅門/補充說明：

1·面最好醒發兩次，面包會更蓬松。2·裹好餡兒的面劑子一定要把兩頭捏緊，不然容易露餡兒。

菜譜標簽：烘焙

相關食材：黃油面包

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