黃油酥餅幹

美食達人@Li？麗麗

菜式簡介
　　愛寶貝，所以愛烘培，尋求了非常多的黃油餅幹配方，最終自己總結出來了這套方案非常實用，自己做的寶貝可以放心吃，珍愛寶貝，遠離防腐劑，趕緊趁周末閑暇時光爲寶貝做起來吧！

第一步：准備好黃油100克,面粉200克,雞蛋一個，白砂糖60克待用；

第二步：帶黃油室溫軟化後，用電動打蛋器攪拌至顔色變淺，首先分兩次加入白砂糖攪拌均勻，然後將打碎的蛋液分兩次倒入盆中攪拌均勻；

第三步：篩入面粉與打發的黃油攪拌均勻，揉成面團至表面光滑後，用保鮮膜包住放進冰箱冷藏三十分鍾，之後用擀面杖擀成片狀模具壓出形狀；

第四步：也可以將一部分面做成長方體放進冷凍室冷凍三十分鍾拿出後用刀切成片，烤箱預熱開始烤即可，烤製餅幹四周顔色變深即可。

第五步：我每次會做很多種不同形狀的餅幹，圓形稣口，將面揪成指甲蓋大小的團，然後揉成球用擀面杖兩端把球壓扁；

第六步：烘培之後的餅幹，晾一下開吃吧，酥脆可口。貌似供不上寶寶吃。

菜譜標簽：下午茶烘焙零食

相關食材：油酥黃油

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