高梁黃油酥餅
菜式簡介
黃油餅幹松香好吃,但非常油膩,但是加進高梁粉又不同了,高梁吃起來雖然口感粗粗的,做出來的高梁黃油酥餅,同樣的好吃,因爲有了高梁粉,能吸脂,吃起來會令你覺得黃油沒那麼可怕了。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烘焙
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 高梁粉70克
- 中筋粉120克
- 黃油110克
- 蛋半個
- 輔助料
- 糖75克
- 鹽1克
高梁黃油酥餅的做法步驟
高梁黃油酥餅做法技巧/竅門/補充說明:
也可用整個雞蛋
如模具過小,令餅過厚,可用烤箱的吹風模式,溫度設定爲90度左右,吹至餅幹透
答配菜譜:油酥與黃油的做法