返回

高梁黃油酥餅

美食達人@火鍍紅葉
高梁黃油酥餅封面圖

菜式簡介
  黃油餅幹松香好吃,但非常油膩,但是加進高梁粉又不同了,高梁吃起來雖然口感粗粗的,做出來的高梁黃油酥餅,同樣的好吃,因爲有了高梁粉,能吸脂,吃起來會令你覺得黃油沒那麼可怕了。

耗時/難易度
口味甜味
工藝烘焙
耗時一小時
難度簡單
主材料
高梁粉70克
中筋粉120克
黃油110克
半個
輔助料
75克
1克

高梁黃油酥餅的做法步驟

  • 第一步:各材料
  • 第二步:黃油與糖、鹽放一起
  • 第三步:打松後加進所有過篩的高梁粉、中筋粉
  • 第四步:稍拌一下再加入蛋液
  • 第五步:把材料抓成面團
  • 第六步:面團壓扁在方形模中,叉出小孔
  • 第七步:放170度烤箱中層,烤60分鍾
  • 第八步:晾涼即可食用
  • 高梁黃油酥餅做法技巧/竅門/補充說明:

    也可用整個雞蛋
    如模具過小,令餅過厚,可用烤箱的吹風模式,溫度設定爲90度左右,吹至餅幹透

    相關食材:油酥黃油

    做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

    ©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM