泡菜蒜苔炒肉絲 ? 硬漢蒜苔～4
菜式簡介
蒜苔炒豬肉絲或牛肉絲是基本款。
希望炒得氣味再強烈些，加炒些韓國泡菜立即大變身，下飯、下酒視客官們的喜好~
- 耗時/難易度
- 口味酸辣
- 工藝炒
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 蒜苔200克
- 泡菜1小碗
- 豬肉絲100克
- 蔥2 根
- 姜3片
- 輔助料
- 醬油1大匙
- 料酒1大匙
- 糖1小匙
- 泡菜汁1大匙
- 糯米辣椒醬2小匙
- 麻油1大匙
泡菜蒜苔炒肉絲 ? 硬漢蒜苔～4的做法步驟
泡菜蒜苔炒肉絲 ? 硬漢蒜苔～4做法技巧/竅門/補充說明：
? 糯米辣椒醬強化辣度，非必需。
? 蒜苔口感略硬，所以可添些洋蔥、菇類或泡菜增加整道菜的柔軟度。
相關食材：泡菜