菠菜丸子(白菜丸子)
菜式簡介
老公很喜歡吃肉餡做的丸子,比超市買的現成的丸子香。我最拿手的是白菜丸子豆腐,可是東北的白菜好像都凍了,去了好幾次超市白菜都不好,只好用菠菜代替。做菠菜丸子的時候不要放豆腐,好像兩樣一起吃對身體不好。白菜丸子豆腐和菠菜丸子做飯基本一樣,很簡單,相信大家都會。
- 耗時/難易度
- 口味酸鹹
- 工藝蒸
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 菠菜1/2斤
- 肉餡1/2斤
- 輔助料
- 花椒水適量
- 鹽少許
- 雞精少許
- 料酒少許
- 醬油少許
- 姜末適量
- 蔥適量
菠菜丸子(白菜丸子)的做法步驟
答配菜譜:菠菜與白菜的做法