圓白菜豬肉餡鍋貼
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝煎
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 餃子皮210克
- 圓白菜80克
- 豬肉末115克
- 輔助料
- 蔥花適量
- 調味料
- 料酒適量
- 生抽適量
- 鹽適量
- 雞精適量
圓白菜豬肉餡鍋貼的做法步驟
第一步:材料:餃子皮、圓白菜(已清洗切碎)、豬肉末、蔥花
第二步:將已清洗切碎的圓白菜和豬肉末放入大碗中,擱入適量的蔥花。
第三步:隨後,加適量的料酒。
第四步:加適量的生抽。
第五步:加適量的鹽。
第六步:加適量的雞精。
第七步:調味拌勻成餡料。
第八步:接著,取餃子皮放上餡料。
第九步:包好。
第十步:全部包好的餃子。
第十一步:然後,取平底鍋加入適量的油。
第十二步:放入包好的餃子開火,用中火煎4——5分鍾。
第十三步:最後,加適量的清水。
第十四步:蓋上蓋焖煮至水分收幹。
第十五步:撒上蔥花,即成。