涼拌版--芹菜木耳

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涼拌版--芹菜木耳封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 芹菜適量; 木耳適量

輔助料: 雞蛋適量; 海米適量; 生抽適量; 臘八醋適量; 香油適量; 精鹽適量

涼拌版--芹菜木耳的做法步驟

第一步：木耳加精鹽溫水泡開，加兩勺澱粉攪拌摘洗幹淨，放到開水鍋中略燙。

第二步：取出盛入涼水碗中，撕成小朵。

第三步：芹菜摘洗幹淨，鍋裏加水，水開把芹菜燙綠。

第四步：將芹菜切段。

第五步：鍋裏放油，磕入雞蛋，炒熟。

第六步：芹菜段、木耳、超好的雞蛋、泡好的海米放在盤子裏。

第七步：倒入生抽。

第八步：再倒入臘八醋、淋上香油。

第九步：攪拌均勻即可成盤食用。

相關食材：芹菜木耳

答配菜譜：芹菜與木耳的做法

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