串串煮～～～日式關東煮

美食達人@蟲子の膳坊

菜式簡介
　　好久沒吃關東煮了，最近有點嘴饞，啥都想吃點。買了些肉丸子，打算烤著吃的，怕上火。後面又改成煮的了，加了些青菜、火腿就變成了簡易版的日式關東煮啦～

第一步：准備好食材：海鮮肉丸子和竹簽

第二步：先將肉丸子沖水洗淨、瀝幹水分

第三步：用竹簽串好

第四步：全部串好備用

第五步：生菜洗淨、瀝幹水分備用

第六步：鍋裏倒入適量水燒開、放入肉丸子大火煮5分鍾

第七步：放入生菜、火腿片焯一分鍾

第八步：放入適量鹽、雞粉拌勻即可關火

第九步：裝入碗裏、滴少許麻油即可開動～

第十步：喜歡吃辣的、可以和我一樣蘸上喜歡吃的辣椒醬等醬類

第十一步：大口大口好過瘾～

串串煮～～～日式關東煮做法技巧/竅門/補充說明：

生菜不用煮太久的，不然就不會爽口了

相關菜譜：: 串串煮～～～日式關東煮的做法; 豆豉串串蝦的做法; 蔬菜水果串串三明治的做法[圖解]; 雞胗串串香的做法; 烤串串蝦的做法; Me製豆漿實驗室-豆漿關東煮的做法; 【五香烤豆幹串串】的做法[圖解]; 麻辣串串香火鍋的做法[圖解]; 饅頭串串香的做法; 串串香的做法; 【富貴花開叢中來】串串香——烤肉串的做法; 炸麻辣串串牛肉的做法