雞胗串串香

美食達人@祯祯寶貝

第一步：雞胗摘除雜質洗淨瀝幹水份備用。

第二步：雞胗切成0·5厘米厚薄的片狀。

第三步：蔥和姜切絲備用。

第四步：放入調味料一品鮮醬油、蚝油、糖、料酒、蔥、姜。

第五步：所有的調味料拌勻腌製半小時入味。

第六步：煨製入味的雞胗片用牙簽依次串好。

第七步：雞胗串串擺入空氣炸鍋中將腌製剩余的湯料刷在雞胗上再塗抹一層薄薄的油開始用空氣炸鍋180度炸15分鍾。

第八步：炸好的雞胗串串出鍋啦滿屋飄香哦。

第九步：雞胗串串擺入盤中。

第十步：黃瓜洗淨切片。

第十一步：黃瓜片擺入盤中做裝飾瞬間高大上哦。

第十二步：搭配炒飯、聖女果、雞蛋營養美味的一餐。

第十三步：雞胗用空氣炸鍋來製作既方便又快捷。

第十四步：精致的早餐會給人帶來美好的心情。

第十五步：雞胗入口脆脆的香香滴讓人回味無窮。

第十六步：開開心心的吃早餐高高興興做事情。

雞胗串串香做法技巧/竅門/補充說明：

雞胗的功效消食導滯，幫助消化治食積脹滿、嘔吐反胃、瀉痢、疳積、消渴、遺溺，牙疳口瘡，以及利便、除熱解煩。雞胗的使用效果據《本草綱目》，它還有“消食導滯”，幫助消化的作用。如何挑選雞胗新鮮的雞胗富有彈性和光澤，外表呈紅色或紫紅色，質地堅而厚實；不新鮮的雞胗呈黑紅色，無彈性和光澤，肉質松軟，不宜購買。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：雞胗

相關菜譜：: 鹵雞爪雞胗雞蛋素雞的做法[圖解]; 尖椒炒雞胗的做法; 酸豆角炒雞胗的做法; 白辣椒炒雞胗的做法; 青紅椒炒雞胗的做法; 幹鍋雞胗的做法; 土豆片炒鹵雞胗的做法[圖解]; 辣椒炒雞胗的做法; 小炒雞胗的做法; 西芹炒雞胗的做法; 香烤雞胗的做法[圖解]; 洋蔥炒雞胗的做法; 孜然雞胗的做法; 雙椒爆雞胗的做法; 雞胗炒青椒的做法; 吮指燒烤雞胗的做法