豬肉芹菜餃子

美食達人@水煮餃

豬肉芹菜餃子封面圖

菜式簡介
　　一款大衆化餃子

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 豬肉餡適量; 芹菜適量; 雞蛋適量

輔助料: 油適量; 鹽適量; 醬油適量; 十三香適量; 雞精適量; 蔥姜適量

豬肉芹菜餃子的做法步驟

第一步：芹菜焯水過涼

第二步：剁成餡，攥去水

第三步：蔥姜切末

第四步：用花椒大料洋蔥香葉大蔥炸成五香油

第五步：肉餡中放鹽醬油十三香雞精雞蛋蚝油姜

第六步：順一個方向攪。幹可放一點水

第七步：把芹菜餡蔥花五香油放肉餡上

第八步：餡和好備用

第九步：溫水和好面。醒30分鍾

第十步：揪劑子擀皮

第十一步：包好餃子，上鍋蒸熟

菜譜標簽：家常菜冬季食譜孕婦主食晚餐春節餃子

相關食材：豬肉芹菜

答配菜譜：豬肉與芹菜的做法

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