蘿蔔幹炒豌豆

美食達人@緣豆兒

蘿蔔幹炒豌豆封面圖

菜式簡介
　　鮮豌豆和脆脆的蘿蔔幹，配粥很不錯也很下飯。。

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 豌豆150克; 蘿蔔幹150克

輔助料: 油適量; 青辣椒1個; 小米椒2個; 醬油1湯匙; 雞精適量; 蒜2瓣

蘿蔔幹炒豌豆的做法步驟

第一步：材料；

第二步：蘿蔔幹在淡鹽水中浸泡10分鍾；

第三步：然後洗淨切粒；

第四步：豌豆在沸水中焯熟；

第五步：蒜切碎；辣椒切圈；

第六步：熱油鍋，先放入蒜末和辣椒炒出香味；

第七步：加入蘿蔔幹炒一會兒；

第八步：再加入豌豆炒勻，加醬油、雞精調味即可。

蘿蔔幹炒豌豆做法技巧/竅門/補充說明：

辣椒的用量依個人口味添加。

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜朋友聚餐夏季食譜

相關食材：豌豆蘿蔔蘿蔔幹

答配菜譜：蘿蔔幹與豌豆的做法豌豆與蘿蔔的做法

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