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芝士排骨

美食達人@zasj_14
芝士排骨封面圖

菜式簡介
  微博上被芝士排骨各種刷屏,心水很久,終于決定自力更生!做法很簡單,沒有烤箱的朋友可以改用平底鍋煎,一樣好吃。

耗時/難易度
口味微辣
工藝
耗時數小時
難度簡單
主材料
豬肋排3條
馬蘇裏拉奶酪200克
輔助料
韓國辣椒醬3勺
生抽3勺
料酒3勺
蜂蜜3勺
果醋1勺
麻油1勺
黃洋蔥0·5個
蘋果0·5個
大蒜8個
黑胡椒1茶匙

芝士排骨的做法步驟

  • 第一步:將如圖所有的調味料准備好。因爲用的是新蒜,蒜味較淡,所以用的比較多。
  • 第二步:精選豬肋排,切成寸長。泡在冷水裏兩小時,去血水。
  • 第三步:把除奶酪之外的所有調料加在料理機裏,攪拌成醬
  • 第四步:把肋排與醬料充分混合,裝在保鮮盒裏,在冰箱裏過夜腌製。(喜歡主食的可以提前備一些年糕)
  • 第五步:取出腌製好的肋排,在烤箱裏170度上下火烤20分鍾,轉移到烤架上繼續烤10分鍾。
  • 第六步:准備電磁爐,在平底鍋裏包好錫紙(免洗鍋),一半放肋排,一半撒上厚厚的馬蘇裏拉奶酪。
  • 第七步:開小火加熱,等芝士融化後就可以開吃了!吃的時候一定要裹上滿滿的芝士哦!
  • 菜譜標簽:熱菜
    相關食材:排骨芝士

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