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韓式芝士排骨

美食達人@朝族媳婦辣白菜
韓式芝士排骨封面圖

菜式簡介
  一年年過的真快 又要到聖誕節了 這天原本是西方盛大的節日 現在世界變小了 都成村子了 我們也一起來慶祝啦! 推薦一道美味的芝士排骨 和朋友一起喝一杯,玩個痛快吧!

耗時/難易度
口味微辣
工藝
耗時數小時
難度普通
主材料
排骨1公斤
大蔥2塊
洋蔥半個
香葉適量
花椒粒適量
2片
清酒1勺
5瓣
桂皮1塊
輔助料
辣椒面4勺
蒜末2勺
1·5勺
醬油3勺
適量
適量
黑橄榄適量
馬蘇裏拉1袋
芝麻適量
胡椒粉適量

韓式芝士排骨的做法步驟

  • 第一步:准備好所有的食材
  • 第二步:准備好所有的食材
  • 第三步:准備好所有的食材
  • 第四步:排骨在冷水中浸泡1個小時
  • 第五步:切黑橄榄片
  • 第六步:加入食材中所有材料,煮排骨
  • 第七步:煮40分鍾到1個小時
  • 第八步:把所有醬料食材放在碗中攪拌均勻
  • 第九步: 煮好的排骨撈出
  • 第十步:切排骨
  • 第十一步:切好排骨放入炒鍋內
  • 第十二步:放入製作好的醬料
  • 第十三步:再放入煮排骨的高湯
  • 第十四步:炖至收湯
  • 第十五步:在煎盤上放上足量的芝士和黑橄榄片
  • 第十六步:再把炖好的排骨放上
  • 第十七步:在排骨上撒芝麻
  • 第十八步:開火
  • 第十九步:把芝士溶化
  • 第二十步:准備一碗米飯和紫菜碎
  • 第二十一步: 倒入適量的香油
  • 第二十二步:做成飯團配著一起吃吧!
  • 第二十三步:開吃啦
  • 韓式芝士排骨做法技巧/竅門/補充說明:

    1、排骨盡量用整個的煮,煮熟以後切味道更好!
    2、用醬炖排骨時,一定要用高湯,用水的味道差別很大!
    3、視頻的芝士用的有點少,建議再可以多放些!

    相關食材:排骨芝士

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