韓式芝士排骨

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韓式芝士排骨封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝煮; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 排骨500克; 芝士適量

輔助料: 韓式辣醬1勺; 辣椒粉2勺; 生抽1勺; 老抽1勺; 鹽適量; 料酒1勺; 蜂蜜1勺; 胡椒粉1勺; 蘋果1個; 洋蔥1個

韓式芝士排骨的做法步驟

第一步：排骨涼水下鍋加蔥姜焯水備用。

第二步：洋蔥和蘋果切塊。

第三步：把洋蔥和蘋果放入料理杯中，加蒜瓣，加一勺生抽，加一勺老抽，一勺料酒，一勺醋。

第四步：加一勺胡椒粉，加少許鹽，加兩勺辣椒粉，一勺韓式辣醬，一勺蜂蜜。

第五步：攪拌好的料汁。

第六步：把料汁和排骨放入保鮮袋中拌勻，放冰箱冷藏腌製兩個小時。

第七步：鍋中刷油下入腌製好的排骨。

第八步：煎製金黃色，加水沒過排骨。小火煮一個小時。

第九步：大火收汁。

第十步：放入芝士煮化即可。

第十一步：成品圖。

菜譜標簽：午餐晚餐韓國料理創意菜

相關食材：排骨芝士

答配菜譜：芝士與排骨的做法

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