燕麥雞蛋羹

美食達人@緣豆兒

燕麥雞蛋羹封面圖

菜式簡介
　　在日漸溫暖的春天裏建議多喝羹湯。試試這款營養豐富的燕麥雞蛋羹~

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 燕麥50克; 雞蛋2個; 牛奶250ML

輔助料: 白糖適量

燕麥雞蛋羹的做法步驟

第一步：所需材料；

第二步：鍋中加水1碗半燒開，倒入燕麥煮至稍濃稠；

第三步：雞蛋先打散在碗裏；

第四步：燕麥煮至較濃稠後倒入蛋液，一邊加一邊攪拌；

第五步：攪拌均勻雞蛋花熟了後關火；

第六步：倒入牛奶拌勻；

第七步：加適量白糖攪拌融化就可以喝了。

燕麥雞蛋羹做法技巧/竅門/補充說明：

煮牛奶不宜高溫也不宜煮太久，不關火的話請轉小火。
可以隨個人喜好加糖或鹽調味。

菜譜標簽：老人家常菜兒童晚餐羹類

相關食材：雞蛋燕麥

答配菜譜：燕麥與雞蛋的做法

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