嬰兒輔食【紅棗枸杞米糊】
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝煮
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 大米30克
- 枸杞2個
- 輔助料
- 紅棗2小個
嬰兒輔食【紅棗枸杞米糊】的做法步驟
第一步：准備材料：大米30克，小個紅棗2個，枸杞2個
第二步：大米洗淨後用清水浸泡2小時以上。
第三步：紅棗用開水浸泡幾分鍾後洗淨去核，枸杞洗淨。
第四步：把泡好的大米紅棗枸杞全部放進破壁機裏，加入300毫升的清水。
第五步：選擇五谷程序，開動開關，打2個程序。
第六步：打好後的米糊倒入鍋中，小火慢煮，邊煮邊用筷子或者木鏟子攪動米糊，以免糊底，煮至米糊變濃稠即可。
嬰兒輔食【紅棗枸杞米糊】做法技巧/竅門/補充說明：
煮米糊的時候如果水不夠可以適量的添加，一定要用小火煮，因爲分量不多，很容易變幹，煮的時候要邊煮邊攪，這樣煮出來的米粉細膩柔滑均勻一致。
這個米糊做出來有微微的甜味，寶寶比較喜歡，不必再添加油或者鹽。
答配菜譜：紅棗與枸杞的做法