蘿蔔炖豆腐

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蘿蔔炖豆腐封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炖; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 白蘿蔔1個; 凍豆腐1塊

輔助料: 尖椒3個

調味料: 油25毫升; 鹽2克; 生抽15毫升; 蔥適量; 味精適量; 蒜適量; 姜適量

蘿蔔炖豆腐的做法步驟

第一步：蘿蔔洗淨去皮。

第二步：切成菱形片。

第三步：尖椒切段。

第四步：蔥、姜、蒜切碎，凍豆腐切塊。

第五步：鍋裏放油，放入蔥、姜、蒜煸炒。

第六步：放入蘿蔔片翻炒。

第七步：放入凍豆腐翻炒。

第八步：放入生抽、鹽和少許水。

第九步：放入尖椒翻炒。

第十步：放入味精調味即可。

第十一步：盛入盤中，即可享用。

菜譜標簽：老人宴客菜午餐家常菜冬季食譜素菜

相關食材：蘿蔔豆腐

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