白蘿蔔豆腐湯
菜式簡介
白蘿蔔豆腐湯製作簡單,口味鮮美,天天喝也不會煩。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煮
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 豆腐100克
- 白蘿蔔100克
- 香菇5朵
- 木耳3朵
- 輔助料
- 姜片2片
- 味極鮮醬油5克
- 鹽適量
- 胡椒粉少許
- 香菜1勺
- 香蔥2克
白蘿蔔豆腐湯的做法步驟
第一步:食材備好,蘿蔔沖洗幹淨,木耳蘿蔔備用。
第二步:白蘿蔔削去外皮老皮切成小方丁。
第三步:鍋裏放兩片姜,一塊瘦肉或者排骨煮開備用。
第四步:湯裏到適量味極鮮醬油調味。
第五步:放入白蘿蔔煮軟。
第六步:豆腐切小塊。
第七步:香菇切片,木耳切絲。
第八步:蘿蔔煮熟下入香菇和木耳煮開。
第九步:最後下入豆腐煮開即可。
第十步:加入適量鹽和胡椒粉調味。
第十一步:用水澱粉勾芡一下,也可以不勾芡。
第十二步:撒上蔥花,香菜鮮美的蘿蔔豆腐湯就做好了。
第十三步:非常好喝的一碗湯。
白蘿蔔豆腐湯做法技巧/竅門/補充說明:
做菜湯時加一小塊瘦肉或者骨頭,煮出的湯非常鮮美。