長江鲫魚蘿蔔豆腐湯

美食達人@逝去的愛情

菜式簡介
　　今天賣魚的老板說長江鲫魚沒有大刺，所以買了一條，看見家裏面還有少許蘿蔔，于是有了這個想法，做一道長江鲫魚豆腐湯加入一盒豆腐，味道更好了。
　　2018年，12月13日的午餐

第一步：成品，蘿蔔與魚的雙重營養。

第二步：成品。

第三步：成品

第四步：長江鲫魚清洗幹淨去除內髒切成段備用嫩豆腐准備一塊備用，准備半個蘿蔔備用蔥花准備一點備用。

第五步：油鍋燒至，六成熟加入長江鲫魚，煎至兩面偏黃，調入少許料酒，去掉腥味。

第六步：倒入開水，放入蘿蔔絲，少許豌豆，中火慢慢炖，炖10到15分鍾。

第七步：此時加入嫩豆腐一塊，中火煮五分鍾最後調入鹽，胡椒粉煮2分鍾即可。

第八步：撒入蔥花，出鍋，倒入盤中即可慢用，分享一下。

第九步：成品。又一道味美湯。

第十步：不會長胖的湯哦，多喝點也沒事。

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