豆腐蘿蔔卷

美食達人@寶寶愛爸爸

豆腐蘿蔔卷封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝蒸; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 面粉適量; 豆腐適量; 蘿蔔適量

輔助料: 香蔥適量; 姜一小塊; 食用鹽適量; 食用油適量; 花椒粉適量

豆腐蘿蔔卷的做法步驟

第一步：面粉（水餃粉）用涼水活好揉成團蒙上保鮮膜靜置半小時。

第二步：豆腐切成丁·蘿蔔刨成絲或用刀切成絲·姜切沫·蔥切成蔥花。

第三步：放入花椒粉（或十三香）·雞精·拌勻。

第四步：倒入油拌勻後，再放入鹽調成自己喜歡的口味就可以了。

第五步：把靜置好的面擀成大薄片。

第六步：把調好的餡均勻的鋪在面片上。

第七步：從面片的一頭卷起。

第八步：卷好後切成大小均勻的劑子。

第九步：放入蒸籠，冷水上鍋·燒開後計時15分鍾就可以了。

第十步：開吃。

菜譜標簽：小吃

相關食材：蘿蔔豆腐

答配菜譜：蘿蔔與豆腐的做法

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