面條機版的原味曲奇

美食達人@Meggy跳舞的蘋果

菜式簡介
　　今天我做的這道原味曲奇有別于傳統的製作方法。不用打發黃油，也不用打蛋器，只需一臺面條機和烤箱就可以讓你吃上酥脆的曲奇。

第一步：75克黃油切小塊，入碗中

第二步：一顆雞蛋准備好

第三步：黃油可以入微波爐中，低溫融化，也可以隔熱水融化

第四步：蛋糕粉一杯200克准備好

第五步：按照面條機的操作步驟，先將面粉和40克白糖入面盒中

第六步：蓋上蓋子，啓動“全自動”程序，待面粉被攪拌起來後，將黃油液從槽口中緩緩倒入

第七步：將雞蛋打散，入碗中

第八步：雞蛋液從槽口緩緩倒入

第九步：條狀的曲奇從模具出口出來了

第十步：用刀子將曲奇條切分成喜歡的長度

第十一步：將切分好的曲奇生坯入不粘烤盤中，烤箱提前預熱，180度

第十二步：將烤盤入預熱好的烤箱中層，180度，15分鍾左右

第十三步：曲奇表面及邊緣變色，即可出爐，晾架上晾涼後密封保存

第十四步：做好的曲奇酥酥脆脆的，有別于打發黃油製成的曲奇。味道和口感都不錯。

面條機版的原味曲奇做法技巧/竅門/補充說明：

此模具頭爲該款面條機專用的曲奇模具頭

菜譜標簽：餅幹

相關食材：面條

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