面條機做榨菜鮮肉千層餅
菜式簡介
千層肉餅是一道漢族面食小吃。擁有獨特的由十幾種香辛料秘製的調料配方,其面晶瑩透亮,肉餡色澤鮮嫩。它以色澤金黃、層次鮮明、外酥裏嫩、香酥適口、油而不膩,香飄四溢而受廣大消費者喜愛。更重要的是它製作工藝非常具有觀賞性,真是面皮薄如紙,特別是肉餅要出爐的時候,令人垂涎的香氣四溢,令人大動食欲,真是好聞好看又好吃。”
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煎
- 耗時三刻鍾
- 難度普通
- 主材料
- 面粉200克
- 清水100克
- 五花肉200克
- 榨菜40克
- 輔助料
- 生抽1瓷勺
- 蚝油半瓷勺
- 料酒1瓷勺
- 雞粉1小勺
- 胡椒粉適量
- 五香粉適量
面條機做榨菜鮮肉千層餅的做法步驟
答配菜譜:榨菜與面條的做法