榨菜豬肉餡鍋貼

美食達人@花魚兒

榨菜豬肉餡鍋貼封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煎; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 餃子皮140克; 榨菜絲50克; 豬肉末80克

輔助料: 蔥花適量; 料酒適量; 味精適量

榨菜豬肉餡鍋貼的做法步驟

第一步：食材：餃子皮、豬肉末、榨菜絲、蔥花

第二步：將榨菜絲拆開包裝，放在案板上剁碎。

第三步：放入碗中，合入豬肉末。

第四步：隨後，加適量的料酒。

第五步：加適量的味精。

第六步：拌勻成餡料。

第七步：取餃子皮抹點清水放上餡料。

第八步：根據自己的手法包好。

第九步：接著，在平底鍋中加適量的油，放入包好的餃子用中火煎4——5分鍾。

第十步：然後，加適量的水焖煮至水分收幹。

第十一步：最後，擱入蔥花，即成。

菜譜標簽：老人家常菜魯菜主食早餐面食餃子

相關食材：豬肉肉餡榨菜

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