雙孢姑豬肉餡餃子

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雙孢姑豬肉餡餃子封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 雙孢姑500克; 豬肉餡300克; 胡蘿蔔1個; 辣椒1個

輔助料: 蔥2棵

雙孢姑豬肉餡餃子的做法步驟

第一步：雙孢姑也叫口蘑，洗淨再下鍋炒半生

第二步：焯好後，用清水洗兩遍，切碎。

第三步：胡蘿蔔清椒也切碎。

第四步：肉餡裏放豆油，蔥花，十三香，鹽，味精，醬油，我不喜好姜所以沒有放。順時針攪拌均勻。

第五步：攪勻後加入青菜餡，再順時針攪拌均勻肉餡這樣攪拌更入味。然後就可以包了。

第六步：蘑菇滑溜，肉鮮香，還有青椒的清新，味道一級棒。

菜譜標簽：老人家常菜主食元旦小年面食餃子

相關食材：豬肉肉餡

答配菜譜：豬肉與肉餡的做法

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