10個月以上輔食白菜豬肉餡餃子

第一步：白菜400g洗淨後焯水，然後撈出來。

第二步：切碎後擠出白菜水。

第三步：肥肉相間的豬肉餡加30g蔥花。

第四步：這個是白菜水20-30g分兩三次加入肉餡，用筷子攪拌，攪拌到水沒了再加下一次，攪拌到上勁成團，起碼五分鍾。

第五步：放上白菜碎，一歲以上可以調料，也可以不放調味料植物油30g 生抽15g 耗油30g 鹽2g糖1g。

第六步：攪拌一分鍾，變成這樣就可以包餡了。

第七步：我用最簡單的包法，餃子皮對折過來用一點點水黏住就好了。鍋裏水開後放入餃子大概煮五分鍾餃子上浮變大就好了，也可以做煎餃。