豬肉餡水煎包

美食達人@幸運的小糯米

豬肉餡水煎包封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝煎; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 面粉適量; 豬肉適量

輔助料: 酵母粉適量; 蔥花適量; 鹽適量; 胡椒粉適量; 蚝油適量; 油適量; 姜末適量; 醬油適量; 雞精適量; 香油適量

豬肉餡水煎包的做法步驟

第一步：300克面粉。

第二步：加入3克胡椒粉攪拌均勻。

第三步：加入160克溫水。

第四步：揉成面團醒20分鍾。

第五步：准備肉餡。

第六步：加入蔥末，姜末。

第七步：加入醬油，蚝油，鹽，雞精，香油，五香粉。

第八步：攪拌均勻。

第九步：醒好的面搓成小劑子。

第十步：擀成薄皮。

第十一步：包入肉餡。

第十二步：包成小包子。

第十三步：鍋內刷油。

第十四步：放入包子。

第十五步：底面煎至金黃倒入水澱粉。

第十六步：美味的水煎包完成。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐早餐面食包子

相關食材：豬肉肉餡

答配菜譜：豬肉與肉餡的做法

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