黃瓜豬肉餡馄饨

美食達人@婉婷廚房

黃瓜豬肉餡馄饨封面圖

菜式簡介
　　全家都比較愛吃黃瓜做的餡，很清淡，比較適合炎熱的夏天。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 豬肉200克; 黃瓜4根; 馄饨皮1斤

輔助料: 鹽適量; 油適量; 十三香少許; 醬油少許; 香油適量; 蔥少許; 姜少許

黃瓜豬肉餡馄饨的做法步驟

第一步：准備材料，黃瓜擦成絲用少許鹽殺一下水分。

第二步：豬肉放入蔥花，姜，醬油，十三香，等所有調料攪勻。

第三步：黃瓜擠出水切碎

第四步：馄饨皮買現成的，肉也可以換成雞蛋。

第五步：開包啦，餡稀的話不能放太多容易煮破。

第六步：水開鍋煮，開了點半碗涼水，反複兩次就可以出鍋了。

第七步：煮好來吃了。

黃瓜豬肉餡馄饨做法技巧/竅門/補充說明：

馄饨湯裏可以放點蝦皮，紫菜，比較提鮮

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：豬肉肉餡黃瓜

答配菜譜：豬肉與肉餡的做法豬肉與黃瓜的做法

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