青椒豬肉餡餡餅

第一步：材料：青椒（已清洗）、豬肉末、面粉

第二步：將已清洗的青椒放在案板上切碎。

第三步：合入豬肉末中。

第四步：隨後，加適量的料酒。

第五步：加適量的生抽。

第六步：加適量的鹽。

第七步：加適量的雞精。

第八步：調味拌勻成餡料。

第九步：將面粉擱入大盆中，逐步加適量水和成面團。

第十步：接著，在矽膠墊上撒上幹粉，放上面團搓成長條、分成四份。

第十一步：然後，將劑子用擀面杖擀開。

第十二步：放上餡料。

第十三步：包好。

第十四步：壓扁一下。

第十五步：最後，取平底鍋置火上倒油，下入包好的餡餅，用中小火煎至兩面金黃，即成。