青椒鹵肉餡餅

美食達人@A蘋果小廚

青椒鹵肉餡餅封面圖

菜式簡介
　　鹵好的豬腿肉和青椒，我家一般用來做肉夾馍，這次，還是這些材料，做成肉餡餅了，味道還真有些不同呢

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝烤; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 燙面團適量; 鹵豬腿肉適量

輔助料: 青椒適量; 油適量

調味料: 醬油適量

青椒鹵肉餡餅的做法步驟

第一步：准備青椒、鹵豬腿肉。

第二步：將鹵肉切碎。

第三步：青椒也切碎。

第四步：將鹵肉、青椒加花生油、醬油調勻。

第五步：燙面團揉好後醒發二十分鍾，搓成條，分成小劑擀開。

第六步：包入肉餡。

第七步：入電餅铛中烙熟。

青椒鹵肉餡餅做法技巧/竅門/補充說明：

1、因爲鹵肉中已經有一定的鹹味，所以我只加了醬油，沒有加鹽。
2、這次我用的是燙面團，也可以用餃子面團和發面團包製。

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：肉餡青椒

答配菜譜：肉餡與青椒的做法

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