肉餡釀青椒

美食達人@歪歪小英

肉餡釀青椒封面圖

菜式簡介
　　爲了消滅多的快要爛掉的青椒啊。。。。

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝炒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 青椒適量; 豬肉餡適量

輔助料: 香菇適量; 蔥末適量; 蒜末適量; 姜末適量

調味料: 醬油適量; 胡椒粉適量

肉餡釀青椒的做法步驟

第一步：准備好餡料。

第二步：放入料酒醬油胡椒粉一點鹽攪拌均勻。

第三步：拌好的餡料釀入青椒內。

第四步：鍋裏放點油熱了以後吧尖椒煎熟。

第五步：青椒煎熟後盛出，鍋裏再放點油，放點蔥蒜末炒香，再放入一點醬油，鹽，雞精，水澱粉勾芡，澆在煎好的青椒上即可。

菜譜標簽：私房菜

相關食材：肉餡青椒

答配菜譜：肉餡與青椒的做法

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