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青椒豬肉餡餅

美食達人@流沙橙子
青椒豬肉餡餅封面圖
耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時一小時
難度普通
主材料
豬肉餡250克
輔助料
青椒1個
圓蔥一塊
花椒面適量
適量
蚝油適量
醬油適量
適量
面粉200克
120克

青椒豬肉餡餅的做法步驟

  • 第一步:圓蔥和青椒切碎。
  • 第二步:面粉加水和成光滑的面團醒半小時,因爲烙餅所以這面和的比較軟。
  • 第三步:菜盆裏加入肉餡、蚝油、醬油、鹽、花椒面、油攪拌均勻。
  • 第四步:醒好的面切成小劑子擀成餅。
  • 第五步:包入餡。
  • 第六步:收口捏緊。
  • 第七步:餅放入鍋裏稍微用手按下,烙製兩面金黃。
  • 第八步:出鍋。
  • 相關食材:豬肉肉餡青椒

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