紅糖馬拉糕

美食達人@黃世仁61

紅糖馬拉糕封面圖

菜式簡介
　　喜歡看tvb的電視劇，裏面的美食總讓我流口水，馬拉糕是經典的一道點心，幾乎每部tvb的劇集裏都有，今天自己動手試做了一下，簡單好吃，親們也來試試吧

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝蒸; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 低粉200克; 紅糖150克; 雞蛋3個; 泡打粉4克; 豬油30克

紅糖馬拉糕的做法步驟

第一步：雞蛋打入容器中攪拌均勻

第二步：加紅糖攪拌均勻

第三步：加入融化的豬油，攪拌均勻

第四步：篩入低粉和泡打粉，翻拌均勻

第五步：模具內刷一層玉米油

第六步：將拌好的面糊倒入模具，大火上鍋蒸40分鍾

第七步：蒸好的樣子，發的很高，很松軟，有蛋糕的口感

第八步：切塊，當早餐或下午茶都不錯哦(^_-)

相關食材：紅糖

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