改良配方後更脆的蛋卷

美食達人@蛋白是頭豬

改良配方後更脆的蛋卷封面圖

菜式簡介
　　之前發的帖子做出來的比較酥，才倆天就被我家男人吃精光了。這次改良配方後的很脆，嘎嘣嘎嘣的

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝其他; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 低筋面粉100克; 茶油100克; 雞蛋3個; 白砂糖80克; 牛奶35ML; 熟芝麻1匙

改良配方後更脆的蛋卷的做法步驟

第一步：挖一勺量的混合糊在蛋卷機中央、待到達設定溫度後過十秒開始卷（時間越久越焦香）開蓋後得立馬開始卷，否則很容易變硬就卷不了了。

第二步：將所有配料混合後翻拌均勻

第三步：挖一勺量的混合糊在預熱後的蛋卷機中央。

第四步：待到達設定溫度後過十秒開始卷（時間越久越焦香）開蓋後得立馬開始卷，否則很容易變硬就卷不了了。

第五步：卷好後的蛋卷放架子上透涼。

第六步：涼透後脆脆的蛋卷可以裝盒保存了。

第七步：這次加了牛奶以後三個雞蛋可以做三十五個左右蛋卷咯^_^

菜譜標簽：小吃常見菜式

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