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辣蘿蔔烤土豆

美食達人@resecrets
辣蘿蔔烤土豆封面圖

菜式簡介
  想起好久沒折騰烤箱了,突然想吃烤土豆了,可是家裏沒有黑胡椒了,我喜歡黑胡椒烤土豆~
  看了下冰箱,突然發現包蘿蔔幹,記不起是什麼時候買了它,嘴巴淡的時候就想吃點蘿蔔就粥,哈,鬼使神差的,就有了今天的這個辣蘿蔔烤土豆。
  很簡單的做法,但是確實很神奇的味道,想知道是什麼感覺嗎?試試就知道了。

耗時/難易度
口味中辣
工藝
耗時三刻鍾
難度普通
主材料
蘿蔔幹適量
辣椒碎適量
土豆適量
香菜適量
輔助料
玉米油適量
適量
胡椒粉適量

辣蘿蔔烤土豆的做法步驟

  • 第一步:土豆去皮洗淨切塊,鍋中加水餅加入適量的鹽放入土豆煮至九成熟,撈出控幹水。
  • 第二步:蘿蔔幹加點辣椒碎拌勻。
  • 第三步:烤箱預熱200度,烤盤鋪錫紙,刷上一層玉米油,將土豆鋪在錫紙上,入烤箱烤製20分鍾。
  • 第四步:取出,倒入拌好的辣蘿蔔,拌勻,撒上胡椒粉,再烤十分鍾取出,撒上香菜葉拌勻即可。
  • 辣蘿蔔烤土豆做法技巧/竅門/補充說明:

    1、土豆焯水的時候加了鹽的,而且蘿蔔幹本身有鹹味,千萬不能再加鹽了。

    菜譜標簽:烘焙
    相關食材:土豆蘿蔔

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