牛奶棒小餅幹
美食達人@悠哈廚房
菜式簡介
一款非常簡單的小餅幹，低油低糖，成品酥脆，操作也非常簡單，當做小零食或加班時的小點，沒有黃油就不用擔心熱量哦。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烤
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 低粉100克
- 輔助料
- 橄榄油25克
- 鹽1克
- 細砂糖10克
- 牛奶20克
牛奶棒小餅幹的做法步驟
第一步：准備所有的材料第二步：面粉過篩第三步：放入橄榄油第四步：放入煉乳第五步：放入牛奶第六步：用手抓拌面粉成團即可，不要過度捏揉第七步：面團裝入保鮮袋中，用擀面杖擀開第八步：擀成大面片，尺寸約20*20第九步：放入冰箱冷藏最少30分鍾，取出後剪開保鮮袋，用尺子和滾輪刀切成長條第十步：小心的把長條放入烤盤裏第十一步：放入已預熱140度的烤箱中，中層15分鍾第十二步：我的烤箱上色不勻，中間已上色，四周未上色，徹底放涼後裝入保鮮盒中保存
牛奶棒小餅幹做法技巧/竅門/補充說明：烤的時候不要離開，看到餅幹邊緣變色就要拿出來。
