孜然烤土豆

美食達人@Jackey貓

菜式簡介
　　愛吃土豆這一口的，一定對烤土豆不陌生吧，今天做的這款，不光當菜肴美味，當小食更是一絕，一起來品嘗一下吧。

第一步：小土豆不用去皮，對半切。

第二步：加入蒜末與香芹碎。

第三步：放入鹽，糖。

第四步：生抽與蚝油。

第五步：加入橄榄油。

第六步：再來一點黑胡椒碎。

第七步：拌勻。

第八步：封上錫紙。

第九步：烤箱預熱好後，選擇烤肉（紅薯鍵），設定溫度180度，時間1小時。

第十步：趁著土豆烤製的時間，分別把白芝麻，孜然，辣椒粉焙香，再用擀面杖擀碎。

第十一步：土豆烤了40分鍾後，取出用牙簽紮一下，可以輕松紮透，表明已經完全成熟。

第十二步：這時把辣椒孜然粉加入拌勻，繼續入烤箱烤製，直到整個烤製過程完成。

孜然烤土豆做法技巧/竅門/補充說明：

1·小土豆不用去皮，但一定要用百潔布之類的東西把表皮清潔幹淨。
2·如果不怕長肉肉，放點黃油進去味道更贊哦。
3·孜然，辣椒粉，白芝麻經過焙炒後記得用擀面杖擀碎，這樣做它們的味道發揮的更充分，也更香。

相關食材：土豆孜然

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